【导语】：小香肠是辽宁省抚顺市特产，深受消费者喜爱。
抚顺小香肠
食材：新鲜猪肉(精肉占50%以上)100千克精盐3.5千克亚硝50克白糖5千克绍兴酒10千克香油4千克五香面(用白籽、豆蔻、陈皮、肉桂、山柰、丁香、砂仁、花椒、大料等配制而成)500克
制作方法：
1.把精肉和肥肉按比例切成小块，用绞肉机绞成肉末，加入调料，用力搅拌均匀，制成肉馅，并稍加腌制。
2.腌制好后，用漏斗把肉馅灌入整理好的肠衣中，用针扎一些孔，排除肠中的空气，用麻绳打结扎成小段，放在阳光下曝晒至半干，悬挂在竹竿上，置于通风处晾挂，20天左右，取下进行蒸制。
3.将晒干的小香肠放入蒸锅内蒸制，大约30分钟后，取出冷却即为成品。
4.贮存小香肠时要采用悬挂的形式进行，场地要干燥，温度较低，防止日晒，可贮存1年多，其质不变。
产品特点：品质鲜美，食用方便。
辽宁鞍山市食品公司熟食加工厂生产的枫叶肉干，按其加工工艺属肉脯，成品为盒子小包装，美观大方，色泽透明发亮，呈枫叶红色，切片均匀，色香味美，有嚼劲，余香味沈，甜中有咸，咸中带甜，咸甜可口，具有
沈阳回头，是面粉揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧制成的清真食品，色泽金黄，口味鲜香。
马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等
每座城市都有让人难以忘怀的特色小吃，要说最具丹东特色的小吃，非米叉子莫属，肉炒米叉子，蛋炒米叉子，黄蚬子炒米叉子，还有汤米叉子、凉拌米叉子。米叉子是市民餐桌上不可或缺的美食，也给游客留下了抹
在丹东，有一种神秘的美食，它有着变形金刚里能量块一样的形状，有着30%透明灰的迷人的颜色，还糅合着香酥软糯等多种口感于一体，它就是丹东不得不说的现象级美食之一——丹东焖子。
漫长的四个月禁渔期过后，9月1日，丹东渔船解禁出海。随之而来的是一大批海鲜美食，那丹东哪里适合吃海鲜呢，小编为大家推荐了，一起来看看吧！
漫长的四个月禁渔期过后，9月1日，丹东渔船解禁出海。随之而来的是一大批海鲜美食，小编为大家推荐了丹东必吃海鲜，一起来看看吧！
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漫长的四个月禁渔期过后，9月1日，丹东渔船解禁出海。随之而来的是一大批海鲜美食，小编为大家推荐了丹东必吃海鲜，一起来看看吧！
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春节马上就要到来啦，又到了忙着办理年货的时候了，那么对于年货零食，应该怎么挑选呢？哪些年货零食才是健康美味的呢？
冬令时节，气候寒冷，红色食物最适宜在寒冷的冬季使用，因其富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素，可维护身体健康、提高身体免疫力，从而增强人体抗寒力。中医有：“五色补五脏”之说，红色补心，多吃红
2021-09-07 09:15 来源：丹东旅游
2021-09-07 09:08 来源：今日丹东
2021-09-07 09:01 来源：丹东发布
2021-09-07 08:57 来源：丹东发布
2021-09-07 08:54 来源：丹东发布
2021-09-07 08:48 来源：丹东发布
2021-09-07 08:37 来源：丹东发布
2014-01-16 19:49 来源：美食天下
2014-01-17 23:22 来源：美食天下
2013-12-04 21:26 来源：美食天下
【导语】：小香肠是辽宁省抚顺市特产，深受消费者喜爱。
抚顺小香肠
食材：新鲜猪肉(精肉占50%以上)100千克精盐3.5千克亚硝50克白糖5千克绍兴酒10千克香油4千克五香面(用白籽、豆蔻、陈皮、肉桂、山柰、丁香、砂仁、花椒、大料等配制而成)500克
制作方法：
1.把精肉和肥肉按比例切成小块，用绞肉机绞成肉末，加入调料，用力搅拌均匀，制成肉馅，并稍加腌制。
2.腌制好后，用漏斗把肉馅灌入整理好的肠衣中，用针扎一些孔，排除肠中的空气，用麻绳打结扎成小段，放在阳光下曝晒至半干，悬挂在竹竿上，置于通风处晾挂，20天左右，取下进行蒸制。
3.将晒干的小香肠放入蒸锅内蒸制，大约30分钟后，取出冷却即为成品。
4.贮存小香肠时要采用悬挂的形式进行，场地要干燥，温度较低，防止日晒，可贮存1年多，其质不变。
产品特点：品质鲜美，食用方便。
